Veganski makroni

Tole je Petrin recept Oreo srčki, jaz pa sem jih poimenovala Veganski makroni :)

Tu je povezava:
Oreo srčki

                                                    moji makrončki :P

Povzemam recept za testo:

- 120 g pirine moke (T 650),

- 30g + 2 JŽ temnega kakava v prahu (Alnatura),

- 78g + 2 JŽ sladkorja (Bio Natur pur Rohrzucker),

- 1/4 čž soli,

- 1/2 čž pecilnega praška - vinski kamen (Alnatura),

- 1 čž bio vanilijevega sladkorja,

- 44 g stopljenega kokosovega olja,

- 3 jž rastlinskega mleka,

- 2 jž agavinega sirupa.

V eni skledi zmešaš tekoče sestavine, v drugi suhe, nato pa tekoče primešaš suhim in dobro zmešaš, lahko z mikserjem (spirlnim) ali z roko. Masa naj pol ure počiva. Pečico segreješ na 150 °C . Testo enakomerno razporediš (lahko z roko) v pekač z obodom, ali v majhne pekače za pite (10 cm premer) in jih pečeš 15 minut (oz. 10 minut v majhnih pekačih) v pekaču ali na peki papriju, če je testo v tortnem obodu ali modelu. Testo po peki ostane mehko.