Musaka (cukini, krompir z garam masalo)

Še ena zelo enostavna jed. Krompir in cukine nasekljaš v multipraktiku, čebulo narežeš na tanke kolobarje. Dno pekača namastiš z oljčnim oljem in v njem premešaš vso zelenjavo, ki ji dodaš sol in garam masalo. Dodaš še malo olja in vse dobro premešaš. Nazadnje vrhnjo plast enakomerno zaliješ s sojino smetano. Pečeš v pečici, cca 40 minut na 200°C.

Sestavine:
- 1/2 kg krompirja,
- 2 manjša cukinija,
- 1 čebula,
- sol,
- garam masala,
- 1/2 do 1 cela sojina smetana.


Čas priprave: cca 55 minut.